제14회대한민국압화대전과 소셜수다지리산사람들

2015년 4월 18일
구례군농업기술센터소장님께서 #저희 소셜수다지리산사람들에게 의미있는 자리를 마련해 주셨답니다.
어떤 자린지 궁금하시죠?.....
<Photos by: 지리산통신김창승선생님,강석귀님,
양금자입니다.

< 기술센터 정연권소장님이셔요>

●우리지역의 명품유정란으로 오은숙대표님께서 직접 미강유를 발효시켜 사료로 먹여 기른 닭의 계란이여요. 계란 냄새가 전혀나지 않는 유정란으로 우리아이들에게만 먹이는 단백질공급원이죠~

●요거는 제가 빵이 건강해지기를
바라며 지내온 날들의 바램을 담아
만든 빵과 쿠키~요<제 작품으로
우리밀에 별도의 글루텐을 첨가 하지
않고 우리지역농산물로 만든거예요>

●이곳은 지리산쑥부쟁이를 활용한 요리들을 각 대표님들께서 뷔페식
으로 준비해 주셨어요.
이 요리들 중에 이명엽선생님께서
직접구운 바게트에 쑥부쟁이소스를
발라 요리로 선보여 주셨는 데
짭짤하면서 바삭하고 고소해 맛있어
좋았어요...아 !~그리고 송죽원대표님
곶감으로 만든 음식..독특하고 달달해
제 입은 즐거웠답니다.

●이명엽선생님께서 구운신
걸로 그동안 맛보고 싶었는 데 이제야
맛을 보게 되었네요.먹어보니
어렸을 때 먹었던 과자가 생각나는
그 맛.......표현을 글로는 쓰기 힘들구

●지리산자연밥상 고영문대표님의 나물 샐러드 어떠세요?......
신선하고 산뜻한 맛 즐기고 싶지 않으세요?

●이곳은 지리산떡자람
이계근대표님의 삼색떡.....

제가 쑥부쟁이인절미 맛을 보지
못해 많이 아쉽네요. 꿀꺽~

●구례 명품오이 ~말해 뭐해요
대한 민국 최곤데.....

●꽃차 유윤경대표님
시연준비까지
해 오셔서 과정을 보여 주셨어요
기회되면 꽃차 배우러 가야 하는
데 너무 제가 바빠요....ㅠ...

●노란 캐릭터복:벌을표현하고자
하신 김민수대표님......

●산수유먹인 계란과
김선영대표님의 효소발효액

●지리산 산나물은 이곳에~ 다~
지리산먹거리 박형이대표님.

●삼우당 찰곡빵 김효성대표님
씨앗으로 만드셨어요...고소해요

■<지리산통신김창승선생님사진제공>

●쑥쟁이 나물인데 나물색이 눈을
정화시키고 있어. ..반했어요

●이낙연도지사님의 방문도
있으셨어요.~

●산수농원김명희대표님이손수
만드신 음식인데 ....얼마
남지 않아 많이먹질 못해
넘 넘 아쉬워요....