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천연재료의 농산물

약초밭과 쇠뜨기 요즘 난 쇠뜨기와 전쟁 중 .... 지금 나의 약초밭은 10년 이상 묶혀 두었던 밭으로 올 2015년 새로이 생각해 둔게 있어 약초밭으로 분양하게 되었다. 사진속에는 잡초도 찍혔구나. 원래는 산이였고 어머니께서 개간을 하여 농지로 사용하시다 나이가 들어감에 따라 기력이 약해져 매실나무로 바꾸고 자연상태로 두신 밭 올봄 내가 휴경지를 개간하여 몇가지가 심어져 있다. 하지만 잡초땜에 너무 힘들다.손톱에 잡히지도 않을 만큼의 크기였다가도 비만 한번 내리고 나면 한뼘씩자란다..... 에고~ 낼 아침에도 쇠뜨기 뽑으러 가야겠다 더보기
산수유빵과 몸보신 요새 시기가 꽃가루 날리는 때라 재채기와 콧물때문에 몸이 엄청 피곤해요 ㅁ 그래서 오밤중에 제가 연구한 맛있는 #산수유식빵 구웠어요. ----->몸 보신 할려구요.....ㅋ...ㅋ.. ■ :이 글루텐에 대한 이야기는 별도로 재료이야기에 개시하고 페이스북과 카스 네이버블러그에 포스팅하고자 한다.그래서 아직 까지 많은 이들이 모르는 것에 공개하고자 한다. ■ ㅁ 하루 종일 휴가라 생각하고 들에도 나가지 않고 집에서 청소하고 그후론 방콕했는 데 좀 처럼 쉬어도 좋아지지 않아요. ㅁ 아무래도 도시에 살땐 실내에만 있어서 인지 꽃 바람에 노출이 덜되 그동안 증상이 덜 했나 봐요..... ㅁ 이곳은 천지가 산과 들이요~ 이름 모를 풀들의 꽃가루까지 ...... 저를 괴롭히네요. 꽃을 좋아하.. 더보기
쑥부쟁이 밭 분양과 쌀(글루텐프리)종자 보급 약초밭 분양으로 잡초문제 해결을 위해 멀칭을 하다 구례군 용방면 사립리 서시천에 쑥부쟁이밭을 구례군농업기술센터를 통해 분양 받으러 갔다. 추첨식으로 심지를 뽑았고 난 36에 당첨 되었다. 사실 난 연구용 재료가 필요했다. 쑥부쟁이빵 재료를...... 그리고 쌀종자분양을 받았다. 글루텐프리 쌀만 100%로 만들수 있는 ........... 쑥부쟁이로 처음 연구한 빵 추첨은 심지뽑기로 모두 귀를 쫑긋 세우고 호명 하기를 기다리고 있다. 내가 분양 받은 구역이다. 나물로도 차로도 가능하다. #쑥부쟁이는 약초이고 야생화다. #쑥부쟁이 이용부위 (잎.줄기.꽃.뿌리) 해수.보익.방광염.거담.소염.진해.해열등에 쓰이고 풍열감기.편도선염.기관지염 등 달이거나 짓찧어낸 즙을 복용하며. 각종 종기와 독사.. 더보기
섬진강 벗꽃 축제 제11회 구경하세요 구경하세요 남도 여행에 공유 된 사진입니다ㅡ 너무나 아름다운 곳~섬진강 벗꽃 길 더보기
약초밭분양 약초밭을 분양하게 되었습니다. 년 회원제로 운영하고 개인이나 공동으로 참여해도 재미있을 것 같아요 비염에 좋다죠... 설견초차나 발효효소로 담아도 좋아요 우연히 알게 되어 분양 받으신 "이정훈님 가족" 이곳은 당뇨에 좋은 재료를 원하시는 김상태님께서 부인분에게 선물하시겠 다고 신청하셨어요 약초심기부터 키우기까지 하나 하나 함께 공유하고 변화되고 자라는 모습을 전하겠습니다. 우선은 당뇨,고혈압,면역계등 우리 삶에 윤택하게 활용 할 수 있는 약초부터 심어보시게요~ 엄청 재미 날것 같아요 다음 주 4월 11일에도 1팀이 숙박까지 하시면서 참여 하시겠다고 의지를 불태우시는 분들이 계십니다 . 그래서 제가 더 신나요. 더보기
머위효능이야기 에 대하여 소식올려요~ 1.머위의 효능 기침을 내리고 가래를 제거하며 간과 위장을 튼튼하게 해 주어 몸의 저항력을 길러준다. 천식을 완화시켜주고 장기복용하면 체징을 개선시켜 알레르기체질로 인한 기침을 완화시키는 효능이 있다. 2.머위꽃 꽃대를 손질해 20g정도를 물을 붓고 끓여 차처럼 마신다. 말은 맵고 달며 성질은 따뜻하다. 꽃봉오리튀김으로 먹으면 양양도 좋고 맛도 좋다. 출처 약초생활한방.음식동의보감 (신재용애성한의원장) #관동화튀김, #관동화된장국, #관동화양념소금 #지리산 #지리산자연빵 #지리산산약초 이렇게 어린 것. 꽃봉오리가 피지않은 것을 사용합니다. 더보기
지리산자연몰 농장,홍매화,지리산매실 어제와 오늘은 농장에 퇴비를 냈어요 작년엔 슬렁슬렁 일했는데 올해부턴 꾀 부리지않고 농사도 , 빵 만들기도 하렵니다. . .낮에 #매실꽃도 한 컷 찍었는 데 보여드리겠습니다 ᆞ #홍매화 꽃이랍니다 퇴비냄새가 더보기