금강밀가루 썸네일형 리스트형 우리밀 204일간의 이야기 우리밀을 수확하기까지 204일이란 기간이 걸렸어요 첨엔 많이 주변에서 반대했는 데 막상 수확하려하니 오히려 더 많은 관심을 가져주셔서 감사했습니다 무엇보다 추수를 부탁드리니 두말 않고 달려와 주신 #용냇골홍성호 대표님, 정말 고맙습니다. ....... 자연건조를 거쳐 보관 중인데 풍구를 이용해 껍질만 제거 되면 제분에 들어 갈 것 같습니다. ... #우리밀자연건조 #지리산자연몰 #지리산자연빵 #구례우리밀 #금강밀 #섬진강 #지리산구례 #소셜수다지리산사람들 더보기 우리밀 (금강밀)자연건조 엊그제 2015년 6월 6일 수확한 밀 자연의 바람과 볕에 잘 건조시키고 있어요 오늘 한통의 전화를 받았어요 '벼 말리는 건조기에서 건조 시켜주겠다'고 정말 고맙지만 거절 했답니다. 힘들어도..... 불편해도... 꾸임없는 자연의 햇볕과 바람이 좋아 저는 자연건조를 고집했어요 저희 집엔 수확하는 기계가 없어 용방에서 농사를 짓는 #홍성호대표님께 부탁드렸더니 흔쾌히 승락하시고 직접 7km를 트랙터에 콤바인을 매달아 저희 논까지 달려오셨습니다...... 농로로 옮겨주셔서 얼마나 다행인지 몰라요....아님 직접 리어커에 끌고 옮겨야하는 상황이였기에 정말 다행이였지요..... 농로에 펼쳐 자연건조 시켰어요 중간에 비가 내려 비닐로 싸 두었다네요 더보기 이전 1 다음
