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재료이야기

우리밀 204일간의 이야기

우리밀을 수확하기까지 204일이란 기간이 걸렸어요
첨엔 많이 주변에서 반대했는 데
막상 수확하려하니 오히려 더 많은 관심을 가져주셔서 감사했습니다
무엇보다 추수를 부탁드리니 두말 않고 달려와 주신 #용냇골홍성호 대표님, 정말 고맙습니다. .......
자연건조를 거쳐 보관 중인데
풍구를 이용해 껍질만 제거 되면 제분에







들어 갈 것 같습니다. ...

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