무올리고당잼 썸네일형 리스트형 감잼만들기 단맛나는 감이면 대봉시(갑주백목)도 가능하답니다. 감은 단단한 것보다는 잘 익은 것으로 준비하여 껍질을 벗기고 속의 심 부분을 재거 하고 잘라준후 숙성을 하루 정도 시킨후 감1:물1로 물러지고 걸죽하게 끓여 줍니다. 궂은 날씨는 벌써 보름째 ..... 어제는 눈도 엄청내리고...아침에 직접 자를 이용해 재 보니 6.5cm(650mm) 잼병은 찬물에 넣고 끓여서 30분 소독 후 사용 합니다. 더보기 이전 1 다음
