사과, 사과빵만들기,사과의 효능
사과는 제가 많이 이용하는 재료로 빵이나 쿠키에 많이 이용하고 있답니다. 우선사과의 좋은 점부터 알아볼까요 사과는 칼륨이 들어 있는 데 칼륨의 역화은 몸속에 나쁜 나트륨을 배출시키고 혈관을 깨끄하게 만들어 주어요 또 사과엔 팩틴이라는 성분이 대장의 변을 배변이 쉽도록 도아주고 장이 활발하게 움직일 수 있도록 장의 연동운동을 촉진시켜 주므로 변비를 완화시킵답니다. 몇가지 더 적고 싶지만 길면 지루하니 여기서 쉬어요 ''''''''' 사과빵만들기 재료 사과,우리밀,계란,물,소금,버터(저는 직접 만들어 사용합니다.)발효액종,또는 이스트또는 샤워종 만들기 1,사과는 씻어서 손질해요 2,우리밀과 소금은 같이 체에 쳐요 3,달걀은 알끈제거하고 멍울을 풀어줍니다. 4,2의재료에 물,달걀,액종넣고 한덩어리의 반죽을 만..
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