아낙의효모균단감 썸네일형 리스트형 구례산수유 수확시기 파란 하늘과 잘 어울리는 붉은 산수유 친정부모님의 농사일 중 마무리는 11월 12월 산수유를 수확하고 말리고 ... ※아낙의 조청재료 구례산수유는 ▣산수유는 구례군 산동면 산수유마을서 나고 자란 부모님께서 산수유 농사의 노하우를 담아 45년간 이어오고 계십니다. ▣청정지역 구례 산수유100% 아낙이 재료로 사용하는 산수유는 산아래 돌틈,바위틈에서 수십년간 자라온 산수유나무의 열매로 반드시 수확시기를 지켜서 수확하고 있습니다. 시기는 상강이 지나고 서리가 내리고 산수유나무의 잎이 질때 수확합니다. →이유는 산수유열매는 이시기를 지나서 채취 해야만 본연의 맛,향,영양성분이 갖춰지며 산수유 고유의 붉고 진한색이 균일하게 지니게 됩니다. 건조방식은 자연건조 방식이며 전처리 후 씨앗을 빼고 건조한 후 알이 고르고.. 더보기 아낙의 #효모균 단감 판매 당일수확,당일배송 시작합니다. 아낙의 #효모균 단감 판매 시작합니다. 올해로 단감 농사 5년차 ~ 아낙은 가족들 먹기에는 많은 양이기에 단감 판매를 해요. 남들처럼 크기가 크고 예쁘게 키워내진 않치만 그렇다고 먹는 과일에 별도로 다른 무언가를 첨가 해 키우진 않았습니다. 거의 방치 상태이고 어제 퇴근 후 풀이 너무 무성해 오늘 아침 막 딴 감을 팔기 위해 낫질을 미리 하였습니다. 이미 지난 9일(뚝방마켓 특별장) 아침에 나무에서 따서 부랴부랴 준비해서 뚝방마켓에서 낱개 판매를 했구요. 많은 분들이 시식하시고 구입도 하시고 감맛이 들었다고 ... 맛있다고... 아이들도 맛보고 좋아 하고...했어요 미리 주문하고 가신분들도 계시구요.~ 저희 단감 이름은 으로 감 표면이 하얗게 보이는데, 이게 바로 효모균이랍니다. 아직 모르시는 분들은 약.. 더보기 감나무과원,아낙의고구마밭,호박고구마,효모균단감,효모균대봉감,감솎기,무당벌레,태양초고추 맑은 하늘보니 가을이 기다려지는 날 어제 내린비로 무당이도 일광욕중인가? 오늘은 아낙의 과원에서 하루를 보내고있다. 감 표면엔 효모가 뿌옇게 살아있네. 못생긴 것들 햇볕에 붉게 익어가는 것들 미리 미리 따낸다. 가을을 위해하늘이 파래서 좋았고 바람도 불어와 좋았는 데 오후부터 불볕더위가 다시 기승이다. 불볕더위에 젤 신난 건 고추와 풀들인것같다. 2차로 일구는 도라지밭은 잦은비로 일주일마다 풀을 뽑고 있다. #태양초고추, #도라지밭,#아낙의도라지밭 #아낙의효모균감 더보기 이전 1 다음
