지리산구례산수유마을아낙 썸네일형 리스트형 조청아낙 로드매장찾아서 오늘은 다른 지역에서 하루를 보내고 있어요. 바로 부산입니다. 가보지 않은 길이 있어 그 곳이 어디든 가보지 않으면 알수가 없듯 그 곳에 대해 말 할수도 전할 수도 없겠죠~ 우리 조청도 함께 왔어요 #부산 #조청아낙 ##구례조청아낙 오늘은 부산에서 ~ 더보기 지리산아래 구례산수유마을 아낙, 구례특산물산수유조청 귀농 이야기 지리산아래 구례산수유마을 아낙, 구례특산물산수유조청 구례 산동은 대한민국 국민의 자양강장제인 #산수유주산지이지요~ 산수유꽃은 3월~4월이 개화시기로 노랗게 왕관모양으로 핍니다. 지금은 산수유 열매가 붉게 익어가다 열매자체가 씨로 떨구어지거나 나무 가지에 붙어 말라붙게 되지요. 우리가 차로 마시고 있는 산수유는 상강을 지나 서리를 맞으면 농가에선 산수유열매 수확울 서두르게 됩니다. 질 좋은 산수유는 서리를 맞고 수확 채취한 산수유가 일등산수유지요~ 상품의 산수유들은 차로 마셔보면 텁텁한 맛은 미미하고 시금한 맛이 나요~ 나무마다 열매마다 맛이 조금씩 다르기도 하구요. 그래서 가공하는 재료로 사용할땐 육안으로 선택하는 방법도 중요하고 미각으로 맛보는 방법도 중요하고 재료 전처리방법,씨.. 더보기 이전 1 다음
