곡성여행 썸네일형 리스트형 아낙이 말하는 조청에 묽기,농도,되기,브릭스에 대하여 아낙이 말하는 조청에 묽기.되기 즉, 브릭스에 대하여.~ 조청의 농도가 묽기가 묽으면 물에 쉽게 풀리며 찬물에서도 잘 풀립니다.농도인 즉 묽기가 되직하면 물에서 잘 풀리지 않으며 덩어리나 되직함으로 쉽게 풀리지 않을 수 있으며 농도인 묽기가 되서 입니다. 즉 조청이 물에 풀리고 안풀리고는 브릭스와 관계됩니다. 그리고 먹는 동안 보관도와 깊은 관계가 있습니다. 브릭스 되기가 높으면 엿 같고 - 보관이 용이 브릭스 되기가 묽으면 질질 흐르고 - 쉽게 변질 되어요. 조청을 이해 하는 데, 도움이 되길 바랍니다. 남도 전통음식 지도사 아낙이가---- ※되기 ? 표준국어대사전 고려대한국어대사전 부사 ‘되게(아주 몹시)’의 방언(경남). #지리산조청아낙 #수제조청 #non_GMO #아낙조청 #지리산아낙 #구례아낙 .. 더보기 뚝방마켓 10월 개장 소식 참고 하세요. #뚝방마켓 #남도여행 #플리마켓 #수제품 더보기 오늘도 한병 한병 포장하기 <선물 하시는 분의 마음이 받는 분의 가슴 속 까지 닿을 수 있도록 전달해 드리겠습니다.^^> 오늘도 한병 한병 포장하기 주문은 010-6418-8112 061-783-5127 #주문제_생산 #지리산조청아낙 #구례산수유조청 #구례가볼만한곳 #노고단 #지리산 #지리산조청아낙 #수제조청 #지리산도라지조청 #아낙선물세트 #구례조청 #전통수제조청 #로컬푸드 #수제먹거리 #전통음식전문점 #제주톳조청 #구례여행 #전통음식 #아낙 더보기 명절 주문제 생산 중 아낙의 수제조청 선물세트 포장하기 명절 주문제 생산 중 아낙의 수제조청선물세트 포장하기 조청 만드는 과정도 포장 하는 과정도 모두 수작업으로 #주문제 생산 중 올 hand_made 아낙 이렇게 한병 한병 포장 해서 띠지 두르고 태슬 달아 발송해 드리고 있습니다 저희 아낙 찾아주셔서 정말 감사하고 고맙고 .. 그래요.~ 그래서 맘을 다해 만들고 포장하고 마지막 고마움까지 담아 발송하고 있어요... 우체국 택배로 발송해 드리고 있습니다. 낼도 출근하면 아낙은 추석선물세트 포장도 하고 조청도 고고... #지리산나들이장터 #지리산조청아낙 #구례산수유조청 #지리산도라지조청 #아낙선물세트 #구례조청 #제주톳조청 #전통음식 #무방부제 #무보존료 #무첨가물 #냉장보관요망 #자가생산 #추석띠지 #명절선물 #아낙조청 #추석선물세트 #지리산조청세트#선물포장 더보기 아낙의 수제조청 선물포장, 낱개선물 포장하기 요즘 통 바빠 집에 오면 밤 10시가 넘어 귀가하네요. 거의 한달 가까이 선물세트 주문제 생산으로 ... 집과 아낙만 오고 가고 있어요~ 근무 하다 오후 시간엔 제품 포장해서 우체국에 가져가는 것 말곤 ...짬이 안나요... 올도 땀 좀 흘렸어요. 어제도 포장하다 보니 ...우채국에 시간 좀 늦처 달라고.. 많이 늦어졌지만 우채국 직원분들께서 도와주셔서 후딱 마무리 되었어요.~ 그리고 잘들 도착했다고 톡도 받았지요^^ 그래서 주문 하시거나 궁금으로 연락 주셨을 때, 톡이나 문자, 블로그 답변의 시간차가 조금 날 수 있어요...ㅠ 이해해 주실 거죠? 하나 더 있어요. 선 주문 부터 챙기다 보니 수량이 부족해 주문 수량 맞추다 보면 조금 더 기다리실수도 있어서 양해를 구하기도 해요. 기다려 주시고 믿고 맡겨.. 더보기 아낙의 수제조청 만들기 아낙은 '내가, 내 아이가 , 내 남편이 먹는다.'는 마음으로 만들고 있습니다 ^^ 1. 엿기름을 물 5리터의 미지근한물에 넣고 주물러 준후 담가서 1시간이상 둔후 물만 체에 걸른다.(엿기름물) 2.쌀은 씻어서 불린후 고드밥을 짓는다. 3.다 지어진 밥은 펼쳐서 식힌후 걸른 엿기름물에 담가 흩허지게 뭉친것 없이 퓰어준다. 4, 3을 10시간이상 당화 시킨다. (식혜연상) 5,당화가 되면 맑은 물만 면보에 걸러 맑은 물만 받는 다. 6.거른물은 약불에 졸혀 1/3양으로 줄어들면 완성-주걱으로 내려보아 걸쭉해지면 완성이다. ※당화 과정을 거친 후 여과하여 고아 내어요 ※첨가물이나 보존료가 들어 있지 않아 개봉 전이라도 냉장 보관하시면 좋아요(특히 여름철) #수제조청선물세트 #수제조청만들기 #아낙의조청만들기 .. 더보기 아낙의 지리산도라지100% 수제 조청은 뭐가다를까요? ※아낙의 도라지조청은 뭐가 다를까요? 아낙은 기침을 심하게 하는 남편을 위하여 수천번의 시행착오를 거치고 지금의 지리산도라지조청을 만들게 되었습니다. 주변의 권유로 시작한 일이 이젠 기관지가 불편한 분들을 위해 정성을 다해서 담아 내고 있습니다 . 1.도라지의 쓰고 맵고 아린 맛이 없어요. 2.향이 없어요. 3.도라지의 노두를 잘라 내고 쌀뜨물에 미감한 후 햇볕에 바짝 말려 재료로 사용해요. 4.당화과정을 거친 후 여과하여 고아내어요. 5.도라지조청 전 재료 직접농사를 지어 사용해요. 6.발아보리를 사용해요. *1회 도라지조청 생산량은 250g 으로 20병내외 ※모든 작업 수작업으로 이루어집니다 . ※포장단위:110g / 250g / 500g ※궁금 사항은 010-6418-8112 ※직거래가격 1병 20.. 더보기 지리산조청아낙 소포장110 / 250g 직거래 할인 https://m.smartstore.naver.com/anak/products/2372810013 http://mitem.auction.co.kr/vip/?itemNo=B529879613 #지리산나들이장터 #지리산조청아낙 #구례산수유조청 #기관지 #직거래 #할인 # 지리산도라지조청 #남도여행 #구례산수유조청 #구례가볼만한곳 #지리산화엄사 #구례여행 # 선물세트 #조청선물세트 # 더보기 지리산조청아낙의 수제조청 소포장110g 아낙의 수제조청인 지리산도라지,구례산수유,제주톳 조청을 110g 소포장하여 판매하고 있습니다. 가격이 부담스러운 분들과 망설이는 분들을 위해 준비했답니다. 특히 도라지조청은 기관지때문에 구입을 하고 싶으실때 , ..... 기존 타 제품에 실망을 하신 분들이 찾으시기에 준비 했구요 플리마켓 나갈때, 특히 젊은 고객층에게 설탕에 재운 청 말고 건강한 전통 음식인 조청과 전통음식 문화를 알리고 싶은 마음도 있어 소포장110 g을 준비했어요. 낼은 #뚝방마켓 가는 날 그래서 110g도 챙기려고 해요 여름에는 션한 음료를 많이 선호하게 되는데요 산수유조청만한게 없어요. 《아낙의 산수유조청은》 1.아무리 차게 많이 먹어도 배앓이가 없어요. 2.위장 아프거나 속쓰리지않아요. 3.소화를 돕고 위장을 편하게 해줍니다. .. 더보기 이전 1 다음
