구례특산물산수유 썸네일형 리스트형 화엄사 구례농특산물 직거래농민장터, 지리산화엄사 아낙 방문 고객 중에는 농•특산물을 찾는 분들이 계서서 이곳 농민장터를 간단히 사진으로 소개하고자 합니다. 혹 구례방문시 필요한 것들이 있으면 방문하시어 구입하시면 좋을 듯 해서요.~ 약초,꿀, 잡곡, 우리밀, 조청, 산나물,분말 등등 구례군에서 생산한 농•특산물이 구비 되어 있습니다. 장소는 지리산 화엄사 내 들어가는 입구 왼쪽에 있답니다. 문닫는 시간은 동절기: 5시 30분이오니 참고 하시어 건강 챙겨 가세요.~ #구례군농특산물직거래장터 #지리산조청아낙 #아낙조청 #지리산화엄사 #구례화엄사 #구례특산물산수유 #산수유 #수제조청 #지리산도라지조청 #구례산수유조청 더보기 [공지] 지리산 산수유 구입하기, 산수유 가격, 직거래하기,전남 구례 산수유마을 산수유 수확하기 지리산 노고단 아래 산수유마을 ~ 마을 담 벼락 들녘 이곳저곳 가로수까지 온통 붉은 빛깔의 산수유로 가득합니다. 이젠 잎도 지고 열매들만이 주인의 손길을 기다립니다. 산수유마을서 나고 자란 부모님은 지금이 1년 중 가장 바쁜 시기로 아침에 밥 한 술 뜨고 점심은 밥과 찬 만 준비해서 들에서 해결하시고 밤이 되면 돌아오시는 데,... 이 산수유 수확하시느라 하루 일과가 이리 됩니다. 그리고 나면 저녁식사 후 졸여진 산수유(수분이 빠진)에서 씨앗을 분리하시는 작업을 하십니다.(전처리 후 산수유 탈피기를 통해서 씨앗과 산수유를 분리) 이렇게 분리한 씨를 뺀 산수유는 햇볕에 바짝 말려 친정엄마가 2차 선별을 하고 3차 선별은 딸인 제가 하고 난후 포장을 합니다.-씨앗을 분리하기 위해선 수분이 빠져야 하기에 쪼글.. 더보기 지리산도라지조청 500g,250g,110g 구입하기,선물세트 주문하기 ,개별포장가능 안녕하세요. 재료의 가치를 아는 농부 아낙입니다. 저희 아낙의 수제 지리산도라지조청 500g을 찾는 분들이 늘어 500g도 포장생산 하게 되었습니다. 소분해서 판매하지 않고 그날 생산한 제품을 소독 된 유리병에 담아 내오니 안심하시고 주문 주세요? 사진 보시고 참고 하시구요. 몇가지 특징 다시한번 적고 금액과 연락처,입금은행과 계좌 남기겠습니다. 기관지가 나빠져 기침을 심하게 하기에 도라지차를 만들어 음용하였으나 별 도움이 되지 않아 새로운 방법을 찾다 직접 농사지은 재료인 도라지,쌀,발아보리로 전통식품인 도라지조청을 만들게 되었습니다. 오래 연구하고 고민하고 노력한 끝에 기침을 완화시키는 데,도움이 되는 지금의 도라지 조청을 만들게 되었으며, 주변의 권유로 시작하게 되어 이젠 기관지가 불편한 분들을 위.. 더보기 구례산수유 수확시기 파란 하늘과 잘 어울리는 붉은 산수유 친정부모님의 농사일 중 마무리는 11월 12월 산수유를 수확하고 말리고 ... ※아낙의 조청재료 구례산수유는 ▣산수유는 구례군 산동면 산수유마을서 나고 자란 부모님께서 산수유 농사의 노하우를 담아 45년간 이어오고 계십니다. ▣청정지역 구례 산수유100% 아낙이 재료로 사용하는 산수유는 산아래 돌틈,바위틈에서 수십년간 자라온 산수유나무의 열매로 반드시 수확시기를 지켜서 수확하고 있습니다. 시기는 상강이 지나고 서리가 내리고 산수유나무의 잎이 질때 수확합니다. →이유는 산수유열매는 이시기를 지나서 채취 해야만 본연의 맛,향,영양성분이 갖춰지며 산수유 고유의 붉고 진한색이 균일하게 지니게 됩니다. 건조방식은 자연건조 방식이며 전처리 후 씨앗을 빼고 건조한 후 알이 고르고.. 더보기 이전 1 다음
