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생생정보통 도라지조청

테마기행 길, 아낙 구례산수유조청 소개 https://m.blog.naver.com/mbcnetch/222245524781 테마기행 길 266회 (이 겨울의 안식, 그래 구례) 테마기행 길 266회 이 겨울의 안식 그래 구례 세상에 있는 수많은 길 따뜻한 오늘이 되어주는 길 탁 트인 ... blog.naver.com 테마기행 길 , 아낙 구례산수유조청 소개 더보기
지리산조청 아낙,조청 유래 또는 조청 리야기 조청은 한방에선 이당 이라하여 허한 것을 보하고 갈증을 멈추고 비위를 든든하게 하고 보호한다고 하였다. 여기서 비위란 비장과 위를 뜻한다. 또한 기력을 돕고 담(가래)을 삭이며 기침을 멈추게 하고 비장을 튼튼하게 한다 조선시대 궁중에서 왕세자의 두뇌 발달을 위해서 공부하기 전에 조청을 먹게 하였으며 조선시대 역졸들이 먼 길을 오가며 봇짐 속에 엿으로 넣고 다니며 허기와 영양을 보충하기 위해 먹었다고 한다. (조청에서 수분을 더 날리면 엿이 된다.) 조청은 우리나라 전통 식품이기도 하지만 세계 여러 나라들에서도 볼 수 있는 식품으로 17세기 이전부터 만들기 시작된 것으로 추정된다고 한다. 터기에도 아낙의 조청과 맛이 비슷한 조청이 있다. #남도전통음식지도사 #약용식물자원관리사 우체국택배 조청의 유래 아낙의.. 더보기
아낙조청의 특징 아낙 조청 만의 특징은? · 농사지은 재료이다. - 도라지,쌀,보리,생강,산수유 - 산수유만 구례산수유마을 친정부모님 표 사용. · 엿기름은 서리맞힌 엿기름만 사용한다. - 농사지은 보리로 직접 엿기름을 싹을 내어 사용. - 서리맞은 엿기름을 사용하는 이유? 약성이 강한 재료들을 중화 시켜 줌 · 아낙이 직접 조청을 만든다. - 공장에서 만들지 않아요. - 위탁생산하지 않습니다. - 타 가공업체에 의뢰를 맡겨 상표만 부착해서 판매 하지 않습니다. · 전통 방식으로 만들기에 한 병을 만들어도 2일 소요된다. - 1회 생산량 250g 기준 30병 내외 - 1회 생산량 550g 기준 15병 내외 - 1회 생산량 1kg 기준 7~8병 내외 · 당화 과정을 거쳐 여과하여 고아낸다. · 소분하여 판매하지 않고 그날.. 더보기
첫돌 답례품 의뢰 지리산조청 부부 아낙 에서 첫 돌 답례품 의뢰 답례품은 원하시는 납기일에 맞추어 완료했습니다. 아이들이 방학이라 이번에도 도움을... 선택해 주신 만큼 믿음으로,,, 디자인은 별도 의뢰하여 제작 하였어요. 2종세트 선택 (도라지/생강) 첫 돌 답례품 의뢰 답례품은 원하시는 납기일에 맞추어 완료했습니다. 아이들이 방학이라 이번에도 도움을... 선택해 주신 만큼 믿음으로,,, 디자인은 별도 의뢰하여 제작 하였어요. 2종세트 선택 (도라지/생강) #지리산조청 #아낙조청 #답례품 #낱개포장 #디자인 더보기
지리산조청 부부 아낙 제품 소개해요 https://youtu.be/G13yShBcZxo 지리산조청부부 아낙 제품 소개해요 https://vod.kbs.co.kr/m/index.html?source=smr&sname=vod&stype=vod&contents_id=K02_PS-2021182502-01-000_MFSC3&program_code=T2014-0844&program_id=PS-2021182502-01-000&section_code=05&broadcast_complete_yn=N 더보기
아낙 도라지조청 소개해요 생생정보 도라지조청을 소개해요 https://place.map.kakao.com/m/26504803 지리산조청아낙 전남 구례군 산동면 지리산온천로 280 지리산나들이장터 힐링푸드07호 (산동면 관산리 712-1) place.map.kakao.com 더보기
[ 공지] 2022년 설명절 아낙의 지리산조청 세트 /선택가능 /2종, 3종 선물세트 주문제 생산중입니다. 2022년 설명절 아낙의 지리산조청 세트 /선택가능 /2종, 3종 선물세트 주문제 생산중입니다. 지리산조청 부부 아낙의 지리산조청 세트는 ※ 종류 3가지, 맛도 3가지로 선택 가능하세요.~ ※ 가격은 250g기준 ​ (도라지, 산수유, 생강 3가지 중 선택가능) 1종 19,800원 2종 33,000원 3종 48,000원 ※포장은 낱개 1병씩 또는 2종,3종 세트 포장 가능하세요 • 포장은 사진을 참조 하세요.~ ※ 가격 550g 기준 ​(도라지, 산수유, 생강 3가지 중 선택가능) 1종 33,000원 2종 65,000원 3종 95,000원 ※포장은 낱개 1병씩 포장 가능하세요. •문의 ☎️ 061-783-5127 010-6418-8112 ​ •입금은행 : 농협 1154-02-177998 양금자 국민 82.. 더보기
지리산조청 부부 <지리산조청 아낙 >2022년 설 선물세트 준비하면서 생생정보 도라지조청 2022년 새해 설 선물세트 준비하면서...... 숨 가쁘게 달리고 보니 한 해 마무리하네요. 2021년 가을은 너무 감사하고 행복 했던 시간이였습니다.많은 분들께 너무 감사해요. ~ 초심 잃지 말라던 말씀,,, 격려와 염려들,,, 많은 사랑을 받은 지라 ... 너무 감사해요. 사실 너무 바빠서 초심은 잃을 시간도 없었지만 처음 가졌단 그맘 그대로 정직하게 꾸밈없이 길을 가려고 합니다. 새해엔 모두가 마스크 벗었으면 좋겠어요.. 주문 문의 :061-783-5127 010-6418-8112 https://vod.kbs.co.kr/m/index.html?source=smr&sname=vod&stype=vod&contents_id=K02_PS-2021182502-01-000_MFSC3&program_code=.. 더보기

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