야심한 밤에 골뱅이무침이 먹고 싶다는 아이...
그래서 냉장고를 털었지요.
<재료>
우리밀소면,오이,양배추,,콩나물,피망,파프리카
<양념장재료>
산수유고추장,우리통밀조청,간장,다진마늘,다진부추,식초
<골뱅이무침만들기 >
1.채소는 씻어서 채썬다.
2.콩나물은 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹궈 채에 받쳐둔다.
3.냄비에 면 삶을 물을 끓인다.
4.물이 끓으면 면을 넣고 삶는 다
---> 면을 삶을땐 소금과 올리브유나 해바라기를 넣고 삶으면 쫄깃하다.
--->면이 익었는지 확인하려면 끈어보아 심이 없으면 익은 거다.또한 면이ㅡ투명해 보이면 익은 거다.
--->면을 삶을 때 넘칠경우 : 찬물을 조금씩 부어주면 넘치지 않는 다.
5.면이 익으면 찬물에 헹구어 채에 받친다.
6.양념장재료를 섞어 만든다.
7.둥근볼에 면을 제외한 재료를 넣고 버무린다
8.접시에 7을 담고 그위에 면을 또아리지어 담아낸다.
아낙의 완두콩밥,완두콩파종시기,완두콩효능 주의사항, 완두콩밥,아낙의 저녁시간
겉보리농사 ,보리,엿기름,엿질금,조청,혈당조절
산수유효능과 구례산수유마을의ㅡ산수유효능,구례특산물인 산수유의 특징,산수유가공품 산수유조청,아낙의 산수유조청 산수려인증 프로필 지리산조청아낙 1분 전 통계 본문 기타 기능 위치아낙 저희 구례특산물인 산수유의 효능에 대해 알아보아요.~ 산수유 효능 산수유의 성질은 약간 따뜻하며 맛은 시고 떫으며 독이 없고 음을 왕성하게 하며 신정과 신기를 보하고 선기능을 높이며 정수를 보해주고 허리와 무릎을 덥혀주어 신을 돕는 다. 또한 오줌이 잦은 것을 낫게하며 노인이
겉보리는 엿기름이고 조청재료다.구례산수유조청의 재료 겉보리,발아보리,제주톳조청납품,미세먼지에 좋은 지리산도라지조청
