도라지 썸네일형 리스트형 명절기획전 선물세트 한가위 선물세트 http://naver.me/FUwdAuGT아낙 지리산조청세트 / 도라지,산수유,생강 / 250g 2병 ,3병선물세트 선택 : 아낙[아낙] 손수 농사지은 재료로 안심하고 먹을 수 있는 우리의 전통식품입니다.smartstore.naver.com아낙 수제조청 선물세트 선택가능 우체국택배로 발송 합니다. 더보기 낱개상품 주문제 출고 , 새로운 제품 디자인 상자제작 기념 #새옷 - #출고의_기쁨.. 새옷은 설레임을 준다. 어릴적 많이도 새옷이 입고 싶어서.. 특별한 날만 기다리고 기다렸었다. 그 특별한 날은 소풍갈때 수학여행 갈때.. 였다. 조청이 새옷을 입고 출고 되니 부모님께서 새옷 입혀주던 그때 생각이 난다... #낱개 #주문 #개별포장 했어요.~ #입고와 #출고의_기쁨 다시 또 채울 준비 합니다. 더보기 아낙의 조청재료 엿기름 이야기 알고 있으면 좋은 상식 엿기름은 효소이며 효소이름은 아밀라제로 엿기름의 다른 말은 맥아라고 한다. (※이 아밀라제는 우리의 침 속에도 들어있어 우리가 음식을 섭취 시 소화를 돕는다.) 엿기름은 우리고유의 전통 음식인 식혜, 조청, 엿을 만들기 위해서는 꼭 들어가야만 하는 전통의 식재료이며 우리의 주식인 쌀과 엿기름 만으로 자연의 당을 만들 수 있다. 가장 큰 장점은 감미료(설탕,사카란,물엿,올리고당 등 등) 없이도 단맛을 낼 수 있다는 것이며 이 엿기름(효소:아밀라제)이 전분을 분해해서 당을 끌어 내는 역활을 하고 우리가 먹었을때 소화를 촉진 시키는 역활을 한다.(식혜, 조청이 소화를 돕는 이유 중 하나이다.) 서양에서도 위스키,맥주 등에 아주 오래전부터 사용 해 왔던 식재료이다. 대신 효소로.. 더보기 [공지]아낙의 지리산도라지 조청 주문하기 , 가정의 달 5월 구례특산품 선물세트 아낙의 지리산도라지조청을 상세하게 소개 하고자 합니다. [지리산도라지100% 아낙의 수제도라지조청] 지리산도라지와 전통음식 재료인 쌀과 발아보리를 넣고 당화 과정을 거쳐 수제 도라지조청을 만들었습니다. 아낙은 사라져가는 우리 고유의 전통을 살리고 자연에서 얻어지는 재료의 유익함을 정직하게, 꾸밈없이 아무것도 더하지 않고 전하고 있습니다 1.누가 생산하나요? 안녕하세요.지리산과 섬진강이 만나는 곳 자연으로 가는 길 구례에서 수제조청을 만들고 있는 지리산조청대표 양금자입니다. 이곳 구례는 옛 부터 물이 맑고 공기가 맑은 고장으로 일조량이 길 뿐만 아니라 밤과 낮의 기온차가 커서 질 좋은 농산물을 생산하기에 좋은 여건을 지녔습니다. 2.아낙의 도라지조청은 어떻게 만드나요? *청정지.. 더보기 지리산도라지조청250 g 디자인변경과 구례군 공동브랜드 산수려연장 승인 아낙의 지리산도라지조청 250g 디자인 바꿨어요. ㄱ 약간의 입체감도 더해져 맘에 들고... 그간 사용했던 디자인 유포지를 많이 보유하고 있어 어느 정도 사용하고 의뢰 하려 했으나 ...같은 제품명의 디자인을 다른 용량이긴 하나 비교 하시는 분들이 많아 지금이라도 변경 하기로 하였습니다. 제품에선 성분은 동일 하여도 상품 외모가 큰 비중을 차지 한다는 것을 다시금 알게 되었어요. 사각으로 둥그런 모양이라 반듯하게 붙이는 게 조금 까탈스럽긴 하나 붙이고 난 후 물끄러미 바라보면 흐뭇하다는 거... 동판 인쇄라 육안으로 보아도 일반인쇄 와 다르 다는 거 그래서 사진을 찍어보니 글자에 빛이 군데 군데 들어 가네요. 낱병 주문은 뽁뽁이로 안전하게 싸는 게 중요. 오늘도 택배는 별도 포장 된 나무수.. 더보기 명절 주문제 생산 중 아낙의 수제조청 선물세트 포장하기 명절 주문제 생산 중 아낙의 수제조청선물세트 포장하기 조청 만드는 과정도 포장 하는 과정도 모두 수작업으로 #주문제 생산 중 올 hand_made 아낙 이렇게 한병 한병 포장 해서 띠지 두르고 태슬 달아 발송해 드리고 있습니다 저희 아낙 찾아주셔서 정말 감사하고 고맙고 .. 그래요.~ 그래서 맘을 다해 만들고 포장하고 마지막 고마움까지 담아 발송하고 있어요... 우체국 택배로 발송해 드리고 있습니다. 낼도 출근하면 아낙은 추석선물세트 포장도 하고 조청도 고고... #지리산나들이장터 #지리산조청아낙 #구례산수유조청 #지리산도라지조청 #아낙선물세트 #구례조청 #제주톳조청 #전통음식 #무방부제 #무보존료 #무첨가물 #냉장보관요망 #자가생산 #추석띠지 #명절선물 #아낙조청 #추석선물세트 #지리산조청세트#선물포장 더보기 아낙의 수제조청 선물포장, 낱개선물 포장하기 요즘 통 바빠 집에 오면 밤 10시가 넘어 귀가하네요. 거의 한달 가까이 선물세트 주문제 생산으로 ... 집과 아낙만 오고 가고 있어요~ 근무 하다 오후 시간엔 제품 포장해서 우체국에 가져가는 것 말곤 ...짬이 안나요... 올도 땀 좀 흘렸어요. 어제도 포장하다 보니 ...우채국에 시간 좀 늦처 달라고.. 많이 늦어졌지만 우채국 직원분들께서 도와주셔서 후딱 마무리 되었어요.~ 그리고 잘들 도착했다고 톡도 받았지요^^ 그래서 주문 하시거나 궁금으로 연락 주셨을 때, 톡이나 문자, 블로그 답변의 시간차가 조금 날 수 있어요...ㅠ 이해해 주실 거죠? 하나 더 있어요. 선 주문 부터 챙기다 보니 수량이 부족해 주문 수량 맞추다 보면 조금 더 기다리실수도 있어서 양해를 구하기도 해요. 기다려 주시고 믿고 맡겨.. 더보기 아낙의 수제조청 만들기 아낙은 '내가, 내 아이가 , 내 남편이 먹는다.'는 마음으로 만들고 있습니다 ^^ 1. 엿기름을 물 5리터의 미지근한물에 넣고 주물러 준후 담가서 1시간이상 둔후 물만 체에 걸른다.(엿기름물) 2.쌀은 씻어서 불린후 고드밥을 짓는다. 3.다 지어진 밥은 펼쳐서 식힌후 걸른 엿기름물에 담가 흩허지게 뭉친것 없이 퓰어준다. 4, 3을 10시간이상 당화 시킨다. (식혜연상) 5,당화가 되면 맑은 물만 면보에 걸러 맑은 물만 받는 다. 6.거른물은 약불에 졸혀 1/3양으로 줄어들면 완성-주걱으로 내려보아 걸쭉해지면 완성이다. ※당화 과정을 거친 후 여과하여 고아 내어요 ※첨가물이나 보존료가 들어 있지 않아 개봉 전이라도 냉장 보관하시면 좋아요(특히 여름철) #수제조청선물세트 #수제조청만들기 #아낙의조청만들기 .. 더보기 아낙의 수제조청은 어디서,어떻게 생산하나요? 아낙의 수제조청은 어디서, 어떻게 생산 하나요? 안녕하세요. 지리산과 섬진강이 만나는 곳 자연으로 가는 길~ 구례에서 수제로 도라지 ,산수유,톳 조청을 만드는 지리산조청 대표 양금자 입니다. 이곳 구례는 옛부터 물이 맑고 공기가 맑은 고장으로 일조량이 길뿐 만 아니라 밤과 낮의 일교차가 커서 질 좋은 농산물을 생산하기에 좋은 여건을 지녔습니다. ※청정지역 지리산도라지 100% - 자가생산 ※조청재료인 쌀과 보리 100%- 자가생산 ※구례 산수유100%-친정부모님 표 - (산수유마을에서 45년간 산수유농업에 종사) 위 재료로 수제 조청을 만들고 잇습니다. ※※보다 자세한 내용은 http://kcumja.blog.me/ http://jirisananak.modoo.at/ http://jirisangreenb.. 더보기 지리산조청아낙 소포장110 / 250g 직거래 할인 https://m.smartstore.naver.com/anak/products/2372810013 http://mitem.auction.co.kr/vip/?itemNo=B529879613 #지리산나들이장터 #지리산조청아낙 #구례산수유조청 #기관지 #직거래 #할인 # 지리산도라지조청 #남도여행 #구례산수유조청 #구례가볼만한곳 #지리산화엄사 #구례여행 # 선물세트 #조청선물세트 # 더보기 이전 1 2 다음
