식혜 썸네일형 리스트형 아낙의 구례쌀조청 주문제 생산해요. 농사지은 쌀로 만드는 아낙의 쌀조청 정식이름은 '아낙의 米조청'이에요. 아낙의 쌀 조청은 명절엔 주문제로 생산해요. 필요 하실땐 미리 주문하시면 좋아요. 별도 포장도 가능해 선물용으로 찾는 분들이 계십니다. •포장단위와 금액은 250g 10,000원 500g 18,000원 1kg 30,000원 이고 대량 주문 일때는 주문제로 별도 상담 가능해요. •250g은 세트 포장 낱개 포장 가능하고 •500g과 1kg은 별도 포장만 가능해요. 현재 명절 주문제로 생산하고 있습니다. 문의와 주문:061-783-5127 010-6418-8112 입니다.~ #구례쌀조청 #구례 #구례아낙조청 #쌀 #벼농사 #보리농사 #엿기름 #쌀농사 #구례특산품 #구례특산물 주문:061-783-5127 010-6418-8112 더보기 아낙의.지리산도라지 조청만들기 출근 길 ~ 산수유마을 높은 산엔 눈이 내렸습니다.하루 종일 춥고 오후엔 비가 내렸습니다. 변덕스러운 날씨가 얇밉기도 하네요. 높은 산에 흰 눈 보이시죠.? 오른쪽 노란 산수유꽃도 보이시죠? 이러니 추웠어요. 오후에 조청을 무지 사랑하는 분께서 아낙을 찾아 주셨습니다. 얼마나 고맙고 감사한지...♡ 저희 지리산도라지조청 만드는 법을 잠깐 소개 하려고 해요. 1.먼저 쌀을 씻어 고두밥을 지어요. 2.내열 냄비에 말린 도라지를 넣고 찬물을 부어 달여 내어요.---식혀 주어요. 50도 이하로 3.엿기름은 미리 불려 두어요. 4.고두밥에 엿기름 불린 물을 붙고 도라지 달린물을 넣고 주물러 밥알을 흩어지게 풀어 주어요. 엿기름 불린물로 물량을 맞추어요. ---밥알은 으깨지지 않게 , 으깨 지면 .. 더보기 2019년 구례 산수유마을 산수유꽃 개화상황 2월 28일 아낙은 점심시간에 엄마 집에서 깻잎 김치에 밥 먹고 휙 ~ 산수유마을 한 바퀴 돌았어요. 산수유마을에 산수유꽃이 꽃 봉오리를 얼마나 열었는 지 궁금해서요. 그리고 멀리서 궁금해 하시는 분들을 위해서 .. 이기도 하구요. 빠른 것들은 요정도 피었어요. 위 사진들은 모두 보정 없이 찍은 거예요. 위 3장은 원좌마을 앞 도로변 가로수 사진이고 오늘은 반곡마을은 가 보질 못 했어요. 바빠서... 일요일 쯤에나 다시 반곡 마을 상위마을 쪽으로 다녀 올까 해요. #지리산조청아낙 #산수유꽃축제 #아낙조청 #지리산도라지조청 #구례산수유조청 #선물포장 #구례산수유꽃축제 #조청 #구례특산물산수유 #사진저작권_아낙 더보기 [공지] 지리산조청<아낙>은 전통시장 온누리 상품권,구례사랑상품권 가맹점 입니다.방문전 참고 하세요. [공지]지리산나들이장터- 지리산조청은 전통시장 온누리 상품권,구례사랑상품권 가맹점 입니다.방문전 참고 하세요. 안녕하세요. 수제조청 만드는 아낙이에요. 저희 은 온누리상품권,구례사랑상품권 가맹점 입니다. 방문 전 참고 하시고 오세요. 별도 선물 포장도 가능해요. 참고! 참고 ! 하세용 ^^ 더보기 지리산나들이장터 내 -지리산조청 아낙 - 위치 로컬마켓 옆 ㄱ자 기와 집 건물 내 ,구례산수유마을 요즘 날씨가 많이 따뜻해 졌죠.? 날씨가 풀려선지 주말엔 출발 전부터 저희 아낙의 위치를 묻는 분들이 계셔서 주소와 위치 남겨요. •아낙의 주소는 전남 구례군 산동면 지리산온천로 280 •위치: 지리산나들이장터 내 로컬마켓 옆 ㄱ자 건물 내에 위치 해 있답니다. •검색은 지리산조청아낙 조청아낙 구례아낙 으로 하시면 되구요. 또는 지리산나들이장터 로 검색하시고 찾아오셔도 됩니다. ※문의사항:061-783-5127 010-6418-8112 좀 더 찾기 편하게 사진으로 올려요. 오늘 아침에 출근 해서 보니 #구례산수유꽃축제 포스터가 틈에 끼워져 있길래 외부 유리창에 부착 했어요. 방문 하실때는 미리 연락 주셔도 좋구요. 문자나 톡도 좋구요. #구례산수유마을 오시면 방문하셔도 좋구요. #.. 더보기 무형광 여과용 면보 - 식혜여과용 면자루 요번에 새로이 식혜 여과용 면보를 구입했는 데, 촘 촘 하지 않아 새로이 재구입 했어요. 여과를 하려면 좀 더 촘촘히 잘 짜여진 천이여야 하기에 재 구입 했습니다 . (두번째 걸로 주문) 어제 제단을 했는데 아낙은 재봉틀이 없기에 읍내 현대상회에 맞겼어요. 폭이 19인치로 그 중 폭이 넓은 걸로 주문했구요. 천을 구입하려고 보면 간혹 30수, 60수 이런 숫자들이 나오는 데, 이럴땐 숫자가 클수록 실의 짜임이 촘촘하다고 생각하시면 되어요. 전 60 수로...구입 조청을 만들기 위해 여과용으로 사용하고 싶다면 60수로 주문하세요. 처음 집에서 조청을 만들땐 기저귀천으로 검색을 해서 구입을 했어요. 어떤 천을 사용해야 한다고 누가 알려 주지도 않았고 그냥 혼자 하다 보니 60수가 젤 쓸만하고 19인치.. 더보기 공지] 2019년 새해 지리산조청세트 ,선물 세트 주문하기,지리산도라지조청,구례산수유조청,제주톳조청 주문제 생산중 우체국택배발송 진행중 안녕하세요. 재료의 가치를 아는 농부 아낙!!!이에요 저희 아낙에서는 2019년 설 명절을 맞아 설 명절 수제조청 선물세트 주문을 받고 있어요.~ 그래서 ~ 아낙의 수제 조청 제품사진을 찍었어요. 이번 설 명절엔 아래와 같이 포장해서 발송해 드릴려구요~ 선물 하시는 분의 마음이 받는 분의 가슴 속 까지 닿을 수 있도록 전달해 드리겠습니다.^^ 사진 보시고 참고 하시고 주문 주세요? 낱개 포장도 가능하고 이렇게 셋트도 가능해요. 세트는 2병,3병 이렇게요. 제품상자의 겉에 띠지를 둘러 태슬도 달아 발송합니다. 선물하시는 분의 마음이 받는 분의 가슴 속 까지 닿도록 전달해 드리겠습니다.^^ 가격이 궁금하시죠? 한병:18,000원(소비자가격:23,000원) 2병:35,000원(소.. 더보기 겨울에 먹으면 좋은 음식,감기예방에 좋안 음식 겨울에 먹으면 좋은 우리의 전통 음식 식혜와 조청 엿기름이 필수 재료이고 과정은 고두밥에 엿기름과 식수를 넣고 당화과정을 거치면 식혜가 되고 식혜를 고아내면 ,즉 수분을 증발 시키면 조청이 되는데요. 우리선조들은 겨울이면 많이 즐겨 마셨던게 식혜였답니다. 엿기름을 재료로 한 식혜는 가래를 삭히고 기침을 잦아들게 하기도 하고 소화를 촉진 시키는 소화제로 역활까지도 하기에 옛부터 인정 받아온 재료죠. 저희 아낙은 농사지은 보리를 싹을 틔워 엿기름으로 사용하는 데, 요즘 엿기름 싹틔워 건조하기 딱 ! 좋은 날씨에요. 춥긴 하지만... 제 때 랍니다. 새로이 엿기름 싹 틔우기 준비 중으로 한 가마니씩 꺼내서 틔우고 있는 데, 겨울에 틔워야 제 역활을 하는 보리,엿기름 싹이 나면 자연건조를 원칙으로.. 더보기 지리산도라지조청과 야외촬영 항상 실내에서 제품 사진을 찍다가 오늘은 조금 일찍 귀가하여 밖에서 촬영하게 되었어요. 장독대 위에 올려놓고 촬영하고 싶어서... 맘 먹고 촬영했지요. 사진 촬영은 많이 미숙할 수 있으나 제품의 기술력은 누구도 따라가기 힘들다는 것 자만이 아닌 ... 수천번의 노력에 의해 남편을 위해 만든 아낙의 도라지조청 그냥 도라지가 좋다니 만들거나 남들이 만들었다고 나두 해 봐야지 해서 이런 이윤 아니였습니다. 남편의 몸이 좋지않아 계절마다 기침으로 힘들어 하기에 만들고 만들고 또 만들고 거듭하다 탄생 된 제품입니다. 첨엔 저도 기침을 해서 도라지차를 제다해서 먹었어요. 하지만 그때마다 위장이 아프고 숨 쉬기가 힘들고 괴로웠어요. 제가 도라지 알러지가 있어서 였습니다. 게다가 기침도 더 심해져.. 더보기 수제조청만드는 지리산조청<아낙>입니다. 지리산조청’아낙’은 고향으로 귀농하여 남편과 함께 농사를 짓는 농부이자 농사꾼의 딸이며 농사꾼의 며느리입니다. 아낙은> 첫번째,우리의 농업을 살리고 자연재료가 주는 유익함을 지키고 싶습니다. 두번째,정직하게 꾸임없이 소비자에게 전하겠습니다. 세번째,사라져가는 우리고유의ㅡ전통을 살리고 전통의 식문화를 유지하며 지키려합니다. 네번째,우리 전통음식의 이로움을 알리고 나누기위해 노력하려합니다. #지리산조청아낙 #수제조청 #전통저청 #식혜 #아낙 #구례군 더보기 이전 1 2 3 다음
