지리산도라지조청 썸네일형 리스트형 아낙의 수제조청은 어디서,어떻게 생산하나요? 아낙의 수제조청은 어디서, 어떻게 생산 하나요? 안녕하세요. 지리산과 섬진강이 만나는 곳 자연으로 가는 길~ 구례에서 수제로 도라지 ,산수유,톳 조청을 만드는 지리산조청 대표 양금자 입니다. 이곳 구례는 옛부터 물이 맑고 공기가 맑은 고장으로 일조량이 길뿐 만 아니라 밤과 낮의 일교차가 커서 질 좋은 농산물을 생산하기에 좋은 여건을 지녔습니다. ※청정지역 지리산도라지 100% - 자가생산 ※조청재료인 쌀과 보리 100%- 자가생산 ※구례 산수유100%-친정부모님 표 - (산수유마을에서 45년간 산수유농업에 종사) 위 재료로 수제 조청을 만들고 잇습니다. ※※보다 자세한 내용은 http://kcumja.blog.me/ http://jirisananak.modoo.at/ http://jirisangreenb.. 더보기 아낙의 지리산도라지 조청에 대한 궁금증 아낙의 지리산도라지 조청에 대한 궁금증 다음 내용은 참고하세요 Q. 도라지의 쌉싸래한 맛이 적거나 없어요. A.도라지의 노두 부분을 자르고 건조할 땐 건조기가 아닌 자연 볕에 말리기에 건조기간이 3달 정도 소요되며 같은 도라지라도 굵기나 크기가 제각각이기에 말리다 보면 쓰고 아린 맛은 사라지며 향도 사라지기도 합니다. 도라지의 양은 저울에 개량하여 같은 양을 사용합니다. Q.조청 농도가 제품마다 조금 다르게 느껴지는 경우가 있어요. A.모든 작업이 수 작업이다 보니 불의 세기나 계절적인 영향으로 묽게 느껴질 수도 있습니다. 고열에서도 측정이 가능한 측정기를 통해 별도로 측정하고 있습니다. 이유는 방부제인 보존료를 넣지 않기에 최대한 보관을 신선 하게 유지하기 위함입니다. 조청 만드는 과정은 이틀 걸리며 .. 더보기 지리산조청아낙 소포장110 / 250g 직거래 할인 https://m.smartstore.naver.com/anak/products/2372810013 http://mitem.auction.co.kr/vip/?itemNo=B529879613 #지리산나들이장터 #지리산조청아낙 #구례산수유조청 #기관지 #직거래 #할인 # 지리산도라지조청 #남도여행 #구례산수유조청 #구례가볼만한곳 #지리산화엄사 #구례여행 # 선물세트 #조청선물세트 # 더보기 지리산조청아낙의 수제조청 소포장110g 아낙의 수제조청인 지리산도라지,구례산수유,제주톳 조청을 110g 소포장하여 판매하고 있습니다. 가격이 부담스러운 분들과 망설이는 분들을 위해 준비했답니다. 특히 도라지조청은 기관지때문에 구입을 하고 싶으실때 , ..... 기존 타 제품에 실망을 하신 분들이 찾으시기에 준비 했구요 플리마켓 나갈때, 특히 젊은 고객층에게 설탕에 재운 청 말고 건강한 전통 음식인 조청과 전통음식 문화를 알리고 싶은 마음도 있어 소포장110 g을 준비했어요. 낼은 #뚝방마켓 가는 날 그래서 110g도 챙기려고 해요 여름에는 션한 음료를 많이 선호하게 되는데요 산수유조청만한게 없어요. 《아낙의 산수유조청은》 1.아무리 차게 많이 먹어도 배앓이가 없어요. 2.위장 아프거나 속쓰리지않아요. 3.소화를 돕고 위장을 편하게 해줍니다. .. 더보기 아낙의도라지밭 풀뽑기 제 도라지밭임에도 어머님이 제게 할당량을 주셔서 다 뽑고 왔어요 꽂이 청초해 너무 보기 좋아요 페이스북에 올렸더니 다들 청아한 꽃이 보기만 해도 참 아름답다 하시네요 #아낙의_도라지밭 # 지리산도라지조청 더보기 지리산도라지조청과 야외촬영 항상 실내에서 제품 사진을 찍다가 오늘은 조금 일찍 귀가하여 밖에서 촬영하게 되었어요. 장독대 위에 올려놓고 촬영하고 싶어서... 맘 먹고 촬영했지요. 사진 촬영은 많이 미숙할 수 있으나 제품의 기술력은 누구도 따라가기 힘들다는 것 자만이 아닌 ... 수천번의 노력에 의해 남편을 위해 만든 아낙의 도라지조청 그냥 도라지가 좋다니 만들거나 남들이 만들었다고 나두 해 봐야지 해서 이런 이윤 아니였습니다. 남편의 몸이 좋지않아 계절마다 기침으로 힘들어 하기에 만들고 만들고 또 만들고 거듭하다 탄생 된 제품입니다. 첨엔 저도 기침을 해서 도라지차를 제다해서 먹었어요. 하지만 그때마다 위장이 아프고 숨 쉬기가 힘들고 괴로웠어요. 제가 도라지 알러지가 있어서 였습니다. 게다가 기침도 더 심해져.. 더보기 아낙이 제품생산 전 착용하는 위생복장 아낙이 조청 생산 전 착용하는 것들이 있습니다. 위생복 위생모,위생마스크,위생앞치마, 위생장갑,위생팔토시,마지막으로 위생장화를 신습니다. 항시 비치해야 할 서류도 있는 데, 사업자등록증,영업허가증이구요. 원산지표시도 의무화되어 반드시 제품에 표기해야 하며 영업장내에도 별도로 원산지표시판을 비치를 해야한다네요.(로컬푸드 교육받으면서 알게 되었어요) 농산물품질관리원 직원분들이 출하자교육때 오셔서 알려주세요. 아낙은 항시 시음을 할수 있도록 일회용수저와 종컵을 비치 해 뒀어요. 방문시 언제든지 맛보실수 있어요. 오늘 아낙은 시제품 만들었어요. 곧 출시합니다. 맛 보러 오세요 #지리산조청아낙의_시제품 #위생모 #원산지표시판 #국산 #구례군 #지리산나들이장터 더보기 수제조청만드는 지리산조청<아낙>입니다. 지리산조청’아낙’은 고향으로 귀농하여 남편과 함께 농사를 짓는 농부이자 농사꾼의 딸이며 농사꾼의 며느리입니다. 아낙은> 첫번째,우리의 농업을 살리고 자연재료가 주는 유익함을 지키고 싶습니다. 두번째,정직하게 꾸임없이 소비자에게 전하겠습니다. 세번째,사라져가는 우리고유의ㅡ전통을 살리고 전통의 식문화를 유지하며 지키려합니다. 네번째,우리 전통음식의 이로움을 알리고 나누기위해 노력하려합니다. #지리산조청아낙 #수제조청 #전통저청 #식혜 #아낙 #구례군 더보기 모바일 네이버검색 이미지 연계 업체위치,상품정보까지 보여요. 오늘은 죙일 컴 옆에서 살았어요 오후에 기술센터에서 교육 받을 때 빼고선.. 그리고 하루 죙일 휴대폰도 함께 컴과 사용했어요. 아. 그런데 저녁먹고 폰을 열어 검색을 했더니 사진 처럼 정보가 뜨더라구요. 오늘부터 생성된 것 같아 신기했어요. 저만 몰랐는지 울 아이는 구글에서도 이렇게 나타난다고 합니다. 전 구글은 계정만 있지 사용을 하지 않은 터라 ... 지금도 신기해요. 컴에 약한 전 정보에 늦나보아요 ㅠ ㅠ 앞으로 좀더 상세히 저의 일상을 잘 정리해야 겠다는 생각은 드네요. 글도 잘 쓰고 사진도 잘 찌고 한장 한장의 사진이 의미가 있게 담기길 노력하려해요 마지막으로 오늘 출연료가 입금되었어요. -고맙습니다^^ 모두 굿 잠 자기로 해요!!!!! #네이버모바일 #이미지연계서비스 #제품이미.. 더보기 호박부침개와 김치전 그리고 가족 아낙 오늘 마무리 합니다. 몇일 남지 않았죠~ happy new year #지리산조청아낙 #지리산도라지조청아낙 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
