지리산산수유빵 연구하기, 산수유빵만들기, 지리산자연빵나의 연구 작품 내가 세상에서 가장 즐기는 일 한가지 새벽에 손으로 반죽을 치대 냉장발효에 들어간 빵반죽이 이제야 오븐에서 구워져 나왔어요. 잘 치대져 속결이 적당하니 맘에 든 데 불온도가 너무 높았는 지 ....겉이 두꺼워요...... 많이 아쉬워 다시 만들어야 겠어요 2차 발효전 모습 휴지시간 30분 정도 진행 했나봐요 사정이 있어 잠시 외출했지요 천연 효묘 발효종 더보기 우리밀, 우리밀빵만들기, 구례 지리산으로 귀농한지 1년된 새내기 귀농인 티스토리입성 "환영"해 주세요...... 더보기 이전 1 ··· 136 137 138 139 다음