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산수유

씨앗 빼고 말린 붉은 산수유 포장 씨앗빼고 말린 붉은 산수유 150g 1팩 씩 포장을 원하셔서 소포장 했어요. 산수유를 어떻게 먹는 지에 대해서 너무나 잘 아시고 계셔서 별도 설명은 굳이 하지 않았고 그간 수시로 끓여 드셨다고고 하시기에 원하시는 양만큼 개량 하여 소포장했네요.저희 농장에 산수유는 실물로 보아도 사진속 때깔과 같아요. 받아 보신 분들은 색이 선명하다고 하시는 색이.선명한이유는 2019년11월에 생산한 햇 산수유이기 때문입니다. 산수유 수확시기는 11월이고 서리가 내리고 잎이 떨어질때 수확 하고 있어요. 위 사진처럼 칭찬 메세지를 주시는 분들이 많으시니 참고해서 저희 농장에서 구입하세요. ~ 담번에는 제가 햇 산수유 고르는 방법을 알려 드릴께요. ~☆주문은 061-783-5127 입니다. 더보기
낱개상품 주문제 출고 , 새로운 제품 디자인 상자제작 기념 #새옷 - #출고의_기쁨.. 새옷은 설레임을 준다. 어릴적 많이도 새옷이 입고 싶어서.. 특별한 날만 기다리고 기다렸었다. 그 특별한 날은 소풍갈때 수학여행 갈때.. 였다. 조청이 새옷을 입고 출고 되니 부모님께서 새옷 입혀주던 그때 생각이 난다... #낱개 #주문 #개별포장 했어요.~ #입고와 #출고의_기쁨 다시 또 채울 준비 합니다. 더보기
아낙의 조청재료 엿기름 이야기 알고 있으면 좋은 상식 ​ 엿기름은 효소이며 효소이름은 아밀라제로 엿기름의 다른 말은 맥아라고 한다. ​ (※이 아밀라제는 우리의 침 속에도 들어있어 우리가 음식을 섭취 시 소화를 돕는다.) 엿기름은 우리고유의 전통 음식인 식혜, 조청, 엿을 만들기 위해서는 꼭 들어가야만 하는 전통의 식재료이며 우리의 주식인 쌀과 엿기름 만으로 자연의 당을 만들 수 있다. ​ 가장 큰 장점은 감미료(설탕,사카란,물엿,올리고당 등 등) 없이도 단맛을 낼 수 있다는 것이며 이 엿기름(효소:아밀라제)이 전분을 분해해서 당을 끌어 내는 역활을 하고 우리가 먹었을때 소화를 촉진 시키는 역활을 한다.(식혜, 조청이 소화를 돕는 이유 중 하나이다.) 서양에서도 위스키,맥주 등에 아주 오래전부터 사용 해 왔던 식재료이다. 대신 효소로.. 더보기
복사꽃 구례 복사꽃. 밭을 덮어버린 핑크 빛 꽃 전 압니다. 무슨 꽃인지 모르는 분은 모릅니다. 아시는 분만 아는 꽃 내 처지, 내 상황이 되어 봐야 아는 것 처럼 누구는 저게 배꽃이냐 했고 누구는 저게 복숭아 꽃이냐 했고 누구는 무슨 꽃이냐 했습니다. 알아야 알 수 있습니다. 내 처지, 내 상항이 아니라 함부로 진단하고 판단하고 결론 내지말아야 겠습니다. 시간이 '멈춤' 같네요. 시골도 다르지 않아요. ㅠ... 모두 힘내시고 더 이상 확산 되질 않길 바라며 대한민국 국민의 한사람으로 기도합니다. 더보기
[전남구례] 산수유마을 구례산수유조청 답례품 100병 포장 안녕하세요. 전남 구례 산수유마을 아낙 이에요 저희 구례특산물 산수유 가공한 산수유조청 답례품으로 100병 주문 받아 완성 후 포장합니다.ㄱ 더보기
새해 ~ 조청 가래떡 찍어 먹고 .. 가래떡 팬에 구워 생강조청 찍어 먹었어요. 맛있게~... 잘 근무 하고 귀가 했어요. ​ 어제 부터 500g 40병 주문제로 생산해요. 사무실 직원분들께 선물하신다고 수제조청 세트 주문하셨어요. ​ 직장 동료분들께 선물하신다고 주문하신 분들이 계십니다 계속 해서 이어 이어 주문이 꼬리에 꼬리를 물고 주문이 아어지고 있어 기분 좋아요. 또한 감사하구요. ​ 제가 쓴 글들을 읽어 보시고 속지 않고 믿을 만한 곳이라 생각되어 전화 하셨다고 합니다. ​ 제가 적어 논 글과 사진들을 꼼꼼하게 자세히 살펴보시고 안심이 되어 주문 하셨다고 해요. ​ 3년 6개월 그 믿음을 지켜 올 수 있었던 이유는 아낙을 믿어주신 고객님들이 계셔서 였습니다. 덕분에 행복하고 감사하고 고맙습니다. 2020년에도 아낙은 그 믿음 변치 .. 더보기
구례 산수유마을 소식 구례특산물 산수유소식 얼마 전 태풍 타파가 휩쓸고 간 구례 산수유마을 다벼락 아랜 떨어진 산수유 열매가 쌓였어요 태풍으로 ... 마을 분들 중엔 " 통 붙어 있는 나무가 없다'고 하시기도 하네요. 원래 요렇게 주렁주렁 달려야 하는 데,,, 수확시기 되면 .. 수확 할때 보면 태풍피해는 좀더 자세히 알 듯요.. 제가 조사를 다 할 순 없어.. 저희는 밤나무 산도 피해를 보았어요 산등성이는 민둥산이 되었으니... 더보기
[공지]아낙의 지리산도라지 조청 주문하기 , 가정의 달 5월 구례특산품 선물세트 아낙의 지리산도라지조청을 상세하게 소개 하고자 합니다. ​ [지리산도라지100% 아낙의 수제도라지조청] ​ 지리산도라지와 전통음식 재료인 쌀과 발아보리를 넣고 당화 과정을 거쳐 수제 도라지조청을 만들었습니다. ​ 아낙은 사라져가는 우리 고유의 전통을 살리고 자연에서 얻어지는 재료의 유익함을 정직하게, 꾸밈없이 아무것도 더하지 않고 전하고 있습니다 ​ ​ 1.누가 생산하나요?​ ​ 안녕하세요.지리산과 섬진강이 만나는 곳 자연으로 가는 길 구례에서 수제조청을 만들고 있는 지리산조청대표 양금자입니다. 이곳 구례는 옛 부터 물이 맑고 공기가 맑은 고장으로 일조량이 길 뿐만 아니라 밤과 낮의 기온차가 커서 질 좋은 농산물을 생산하기에 좋은 여건을 지녔습니다. ​ 2.아낙의 도라지조청은 어떻게 만드나요?​ *청정지.. 더보기
지리산도라지조청250 g 디자인변경과 구례군 공동브랜드 산수려연장 승인 아낙의 지리산도라지조청 250g 디자인 바꿨어요. ㄱ 약간의 입체감도 더해져 맘에 들고... ​ 그간 사용했던 디자인 유포지를 많이 보유하고 있어 어느 정도 사용하고 의뢰 하려 했으나 ...같은 제품명의 디자인을 다른 용량이긴 하나 비교 하시는 분들이 많아 지금이라도 변경 하기로 하였습니다. ​ 제품에선 성분은 동일 하여도 상품 외모가 큰 비중을 차지 한다는 것을 다시금 알게 되었어요. ​ 사각으로 둥그런 모양이라 반듯하게 붙이는 게 조금 까탈스럽긴 하나 붙이고 난 후 물끄러미 바라보면 흐뭇하다는 거... 동판 인쇄라 육안으로 보아도 일반인쇄 와 다르 다는 거 ​ 그래서 사진을 찍어보니 글자에 빛이 군데 군데 들어 가네요. 낱병 주문은 뽁뽁이로 안전하게 싸는 게 중요. 오늘도 택배는 별도 포장 된 나무수.. 더보기
지리산도라지조청 500g,250g,110g 구입하기,선물세트 주문하기 ,개별포장가능 안녕하세요. 재료의 가치를 아는 농부 아낙입니다. 저희 아낙의 수제 지리산도라지조청 500g을 찾는 분들이 늘어 500g도 포장생산 하게 되었습니다. 소분해서 판매하지 않고 그날 생산한 제품을 소독 된 유리병에 담아 내오니 안심하시고 주문 주세요? 사진 보시고 참고 하시구요. 몇가지 특징 다시한번 적고 금액과 연락처,입금은행과 계좌 남기겠습니다. 기관지가 나빠져 기침을 심하게 하기에 도라지차를 만들어 음용하였으나 별 도움이 되지 않아 새로운 방법을 찾다 직접 농사지은 재료인 도라지,쌀,발아보리로 전통식품인 도라지조청을 만들게 되었습니다. 오래 연구하고 고민하고 노력한 끝에 기침을 완화시키는 데,도움이 되는 지금의 도라지 조청을 만들게 되었으며, 주변의 권유로 시작하게 되어 이젠 기관지가 불편한 분들을 위.. 더보기